Ordago en casa
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Para empezar

Almejas a la Marinera

19,50

Caracoles Guisados en Nuestra Salsa

14

Croquetas caseras de jamón ibérico

13,50

Txistorra artesana

13,50

Salmorejo Ordago

8,50

Alubias rojas de Tolosa

15

Pimientos Confitados con Morcilla de Puerro

13,50

Sopa marinera cremosa con almejas

15

Pastel de marisco

13

Bonito embotado con pimiento y cebollita fresca

15,25

Anchoas al horno en bilbaína verde

16,50

Ensalada de Boquerón en Vinagre y Alcachofa

13,75

Puerro ecológico con crema de alubias

13,50

Revuelto de Bacalao

12,75

Revuelto de Pisto

12,75

Revuelto de Setas

12,75

 

Pescados

Merluza ORDAGO

24,50

Merluza a la vasca

27,50

Merluza al horno

24,50

Chipirones rellenos en su tinta

23

Bacalao Pil Pil

24,50

Merluza albardada con pimientos

23,50

Txangurro de centolla al horno

31,50

Bacalao ordago

24,50

 

Carnes

Chuletón de Vacuno / 2 Personas

65

Manita de cerdo rellena de molleja de cordero

25,50

Rabo estofado

21

Lengua de ternera rebozada

17,50

Callos, morros y pata

17,50

Carrillera de ternera guisada al punto de miel

21

Albóndiga de lomo alto 100% vacuno

19,50

 

Postres

Queso de Idiazábal Ahumado

11,50

Pastel de queso y mermelada de frutos rojos

6,95

Tarta de Trufa y Natilla ligera

6,95

Hojaldre de Espinacas al horno

6,95

Cuajada Natural de Leche de Oveja

7,25

Arroz con leche

6,50

Sorbete Limón al Cava

6,50

Helado de Dulce de Leche

7,65

Flan de nata con natilla de cafe

6,95

Leche frita

6,50

Helado de Yogur con Amarena

6,95

Helado de Ferrero Roche

6,95

ESPUMOSOS

Gramona imperial gran reserva

29,50

D.O.: CAVA
Bodega Gramona -Sant Sadurni Danoia, Barcelona
Variedad: Xarello , Macabeo, Chardonnay

Juve& Camps reserva de la familia

28,50

D.O. CAVA
Bodegas Juve & Camps - Sant Sadurni Danoia, Barcelona
Variedad: Macabeo, Xarello, Perellada, Chardonnay
 

BLANCOS

SIDRA

Sidra Natural Saizar Negra

9,50

 

D.O. NAVARRA

Príncipe de Viana Edición Blanca

14,50

Bodegas Príncipe de Viana 
Variedad: Sauvignon blanc, Chardonnay    
 

D.O RIAS BAIXAS

Martín Códax lías

26,50

Bodegas Martin Codax 
Variedad: Albariño 2 Meses sobre lías en “botanage” y 10 meses en acero inoxidable

Terras Gauda

23,50

Bodegas Terras Gauda 
Variedad: Albariño, caiño, loureira
 

D.O RIBEIRO

Javier Vasallo

27,75

Bodegas Javier Vasallo 
Variedad: Godello, Treixadura, loureira, Albariño

San Clodio

18

Bodegas San Clodio 
Variedad: Godello, torrontés, loureira, Albariño
 

D.O VALDEORRAS

A Coroa

22,50

Bodegas A Coroa 

Variedad: Godello        
 

D.O RUEDA

Katherine Sierra

14,50

Bodegas Toni Martin 
Variedad: Verdejo

Martivilli

16

Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo 
Variedad: Verdejo

Protos Verdejo

14,50

Bodegas Protos 
Variedad: Verdejo

José Pariente

17,50

Bodegas José Pariente 

Variedad: Verdejo            

ENTREFLORES

14,50

 

D.O. TXACOLI DE GETARIA

Txakolí Txomin Etxaniz

19

Bodegas Etxaniz Txakolina 
Variedad: Hondarribi Zuri
 

TINTOS

D.O. ALICANTE

El Sequé

29,25

Bodegas y Viñedos El Sequé - Pinoso, Alicante
Variedad: Monastrell 14% Vol.

Crianza: 12 meses
 

D.O. BIERZO

Dominio de Tares cepas Viejas

19,50

Bodegas Dominio de Tares 
Variedad: Mencía

Barrica: 9 meses
 

D.O. JUMILLA

Lunático

17,90

Bodegas Esencia wines Cellars 
Variedad: Monastrell

Barrica: 12 meses
 

D.O. LA MANCHA

El Vínculo crianza

22,95

Bodegas Alejandro Fernández - Campo de Criptana, Ciudad Real
Variedad: Cencibel

Barrica: 18 meses

Finca Antigua "UNICO"

15,50

Bodegas Finca Antigua

Variedad: Cabernet,Syrah, Tempranillo,Merlot

Barrica:15 meses

Finca Antigua Syrah Crianza

16,50

Bodegas Finca Antigua 
Variedad: Syrah

Barrica:10 meses
 

D.O. NAVARRA

Príncipe de Viana Reserva

19,75

Bodegas Príncipe de Viana 
Variedad: Tempranillo

Barrica: 14 meses 
 

D.O. RIBERA DEL DUERO

Dehesa de los Canónigos

26,50

Bodega Dehesa de los Canónigos
Variedad: Tinto fino, Cabernet

Barrica: 15 meses

Emilio Moro

26,50

Bodegas Emilio Moro 
Variedad: Tinto fino

Barrica:12 meses

Finca Resalso

18,50

Bodegas Emilio Moro 

Variedad: Tempranillo

Barrica: 5 meses

Hacienda Monasterio

42,50

Bodega Hacienda Monasterio 
Variedad: Tinto fino, cabernet, merlot

Barrica: 17 meses

La Planta

17,50

Bodegas y Viñedos La Planta 

Variedad: Tempranillo       

Barrica: 6 meses

Malleolus

40,50

Bodegas Emilio Moro 

Variedad: Tempranillo

Barrica:18 meses

Tóser roble

15,50

Bodegas Servilio Arranz
Variedad: Tinto Fino

Barrica: 9 Meses 

Arzuaga crianza

28,50

Bodegas Arzuaga Navarro 
Variedad: Tinto fino, Cabernet, Merlot

Barrica: 16 meses

Cepa 21

25,50

Bodegas Cepa 21 - Castrillo de Duero, Valladolid

Barrica: 12 meses

Variedad: Tempranillo

Matarromera Crianza

27,50

Bodegas Matarromera 
Variedad: Tinto fino

Barrica: 12 meses

Monteabellón Crianza

24,50

Bodegas Monteabellón 

Variedad: Tempranillo

Barrica:14 meses

Pesquera crianza

29

Bodegas Alejandro Fernández - Pesquera de Duero, Valladolid
Variedad: Tinto fino

Barrica: 14 meses

Protos Crianza

22,50

Bodegas Protos 
Variedad: Tinto Fino

Barrica: 14 Meses Barrica

Prado Rey crianza

22,50

Bodegas Real sitio de Ventosilla - Gumiel de Mercado, Valladolid
Variedad: Tinto fino

Barrica: 12 meses

Valtravieso crianza

23,90

Bodegas Valtravieso 
Variedad: Tinto Fino, Cabernet, Merlot

Barrica: 14 Meses 

Viña Pedrosa crianza

31

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas 
Variedad: Tinto fino

Barrica: 18 meses
 

D.O. RIOJA

Muga crianza

28,50

Bodegas Muga - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, graciano

Barrica: 24 meses

Arienzo crianza

16,50

Bodegas Herederos Marqués de Riscal - El Ciego, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo, Graciano

Barrica: 18 meses

Luis Cañas crianza

19,50

Bodegas Luis Cañas - Villabuena de Alava
Variedad: Tempranillo, Garnacha

Barrica: 12 meses

Martinez Lacuesta Crianza

18,50

Bodegas M. Lacuesta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, graciano, mazuelo

Barrica: 18 meses

Heredad de Baroja Crianza

16,75

Bodegas Heredad de Baroja`- El Villar de Alava, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo

Barrica: 12 meses

Ramón Bilbao crianza

17,50

Bodegas Ramón Bilbao - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo

Barrica: 12 meses

Sierra Cantabria Crianza

17,50

Bodega Sierra Cantabria - Logroño

Variedad: Tempranillo

Barrica:12 meses

Viña Alberdi Crianza

22,50

Bodega Rioja Alta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo

Barrica: 24 meses

Viña Eguía Crianza

16,50

Bodegas Viña Eguía - El Ciego, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo

Barrica: 12 meses

Finca Valpiedra Reserva

33

Bodegas Finca Valpedra - Fuenmayor, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Graciano, Maturana

Barrica: 22 meses

Remelluri Reserva

32,50

Bodegas Remelluri - Labastida, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo

Barrica: 21 meses

Viña Ardanza Reserva

34,50

Bodegas La Rioja Alta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Garnacha

Barrica: 36 Meses

Viña Tondonia Reserva

42,50

Haro, Rioja Alta

Variedad: Tempranillo, Garnacha,Graciano,Mazuelo

Barrica:6 años

XR Marqués de Riscal Reserva

30

Bodegas Herederos Marqués de Riscal- El Ciego, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo, graciano

Barrica: 24 meses
 

D.O. SOMONTANO

Enate Crianza

17,50

Bodegas V.C Alto Aragón - Salas Bajas
Variedad: Tempranillo, Cabernet

Barrica: 9 meses 
 

D.O. TORO

Madremia

18,75

Bodegas y Viñedos Divina Proporción-Zamora

Variedad: Tinta de Toro

Barrica : 9 meses
 

D.O. MENTRIDA

Malpaso

18,75

Bodegas Canopy- Toledo

Variedad:Syrah

Barrica:12 Meses
 

D.O. UCLES

Quinta de Quercus

23

Bodegas Fontana - Cuenca
Variedad: Tempranillo

Barrica: 12 meses
 

V.T. DE ISLAS BALEARES

Anima Negra 2

21,95

Bodega Anima Negra

Variedad:Callet,Montenegro,Syrah

Barrica:12 Meses
 

V.T. DE CASTILLA Y LEON

Abadía Retuerta S.E

35,50

Bodega Abadía Retuerta - Sardón de Duero, Valladolid
Variedad: Tempranillo, cabernet, merlot

Barrica:16 meses

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