Ordago en casa
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  • Vinos

Para empezar

Croquetas caseras de jamón ibérico

13,50

Txistorra artesana

13,50

Alcachofas de temporada confitadas

18

Salmorejo Ordago

8,50

Almejas a la Marinera

21,50

Caracoles Guisados en Nuestra Salsa

14

Alubias rojas de Tolosa

15

Pimientos Confitados con Morcilla de Puerro

15

Sopa marinera cremosa con almejas

16,50

Pastel de marisco

14

Bonito embotado con pimiento y cebollita fresca

15,25

Ensalada Templada de Mollejas de Ternera

16,50

Ensalada de Boquerón en Vinagre y Alcachofa

14,50

Puerro ecológico con crema de alubias

13,50

Revuelto de Bacalao

13,50

Revuelto de Pisto

13,50

Revuelto de Setas

13,50

Croquetas pollo de corral 5 Uniades

12,50

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

16

Anchoas en salazón "La Machina" sobada a mano 10 Lomos

25

 

Pescados

Merluza ORDAGO

24,50

Merluza a la vasca

27,50

Merluza al horno

24,50

Chipirones rellenos en su tinta

23

Bacalao Pil Pil

24,50

Rodaballo en su Jugo al Horno | 2 Personas

51

Merluza albardada con pimientos

23,50

Txangurro de centolla al horno

31,50

Cola Merluza a la Bilbaína | 2 Personas

49

Bacalao ordago

24,50

 

Carnes

Solomillo de Vacuno a la Plancha

26

Chuletón de Vacuno / 2 Personas

65

Lengua de ternera rebozada

17,50

Manita de cerdo rellena de molleja de cordero

25,50

Rabo estofado

21

Albóndiga de lomo alto 100% vacuno

19,50

Callos, morros y pata

17,50

Carrillera de ternera guisada al punto de miel

21

 

Postres

Cuajada Natural de Leche de Oveja

7,25

Queso de Idiazábal Ahumado

11,50

Pastel de queso y mermelada de frutos rojos

6,95

Tarta de Trufa y Natilla ligera

6,95

Hojaldre de Espinacas al horno

6,95

Arroz con leche

6,50

Flan de nata con natilla de cafe

6,95

Sorbete Limón al Cava

6,50

Leche frita

6,50

Helado de Yogur con Amarena

6,95

Helado de Dulce de Leche

7,65

Helado de Ferrero Roche

6,95

ESPUMOSOS

Gramona imperial gran reserva

31,85

D.O.: CAVA
Bodega Gramona -Sant Sadurni Danoia, Barcelona
Variedad: Xarello , Macabeo, Chardonnay

 

BLANCOS

SIDRA

Sidra Natural Saizar Negra

9,50

 

D.O. NAVARRA

Príncipe de Viana Chardonnay

15,50

Bodegas Príncipe de Viana 
Variedad: Sauvignon blanc, Chardonnay    

 

D.O RIAS BAIXAS

Martín Códax lías

26,50

Bodegas Martin Codax 
Variedad: Albariño 2 Meses sobre lías en “botanage” y 10 meses en acero inoxidable

Terras Gauda

23,50

Bodegas Terras Gauda 
Variedad: Albariño, caiño, loureira

 

D.O RIBEIRO

Javier Vasallo

27,75

Bodegas Javier Vasallo 
Variedad: Godello, Treixadura, loureira, Albariño

 

D.O RUEDA

Katherine Sierra

14,50

Bodegas Toni Martin 
Variedad: Verdejo

Martivilli

17

Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo 
Variedad: Verdejo

Protos Verdejo

14,50

Bodegas Protos 
Variedad: Verdejo

José Pariente

19,90

Bodegas José Pariente 

Variedad: Verdejo            

Entreflores Verdejo

14,50

 

D.O. TXAKOLI DE ALAVA

Astobiza Txakoli

19

 

D.O. TXACOLI DE GETARIA

Txakolí Txomin Etxaniz

19,50

Bodegas Etxaniz Txakolina 
Variedad: Hondarribi Zuri

 

D.O TXAKOLI DE BIZKAIA

ITSASMENDI 7

23

 

D.O VALDEORRAS

A Coroa

22,50

Bodegas A Coroa 

Variedad: Godello        

 

TINTOS

D.O. ALICANTE

El Sequé

31

Bodegas y Viñedos El Sequé - Pinoso, Alicante
Variedad: Monastrell 14% Vol.

Crianza: 12 meses

 

V.T. DE CASTILLA Y LEON

Abadía Retuerta S.E

39

Bodega Abadía Retuerta - Sardón de Duero, Valladolid
Variedad: Tempranillo, cabernet, merlot

Barrica:16 meses

Mauro

48

 

V.T. DE EXTREMADURA

Habla del Silencio

18,50

Bodegas BH - Trujillo

Variedad: syrah, Cabernet, Tempranillo

Barrica: 6 meses

 

V.T. DE ISLAS BALEARES

Anima Negra 2

21,95

Bodega Anima Negra

Variedad:Callet,Montenegro,Syrah

Barrica:12 Meses

 

D.O. JUMILLA

Lunático

17,90

Bodegas Esencia wines Cellars 
Variedad: Monastrell

Barrica: 12 meses

 

D.O. LA MANCHA

El Vínculo crianza

22,95

Bodegas Alejandro Fernández - Campo de Criptana, Ciudad Real
Variedad: Cencibel

Barrica: 18 meses

Finca Antigua Orgánico

15,50

Bodegas Finca Antigua - Los Hinojosos, Cuenca
Variedad: Syrah, Garnacha 13% Vol.

Crianza: 6 meses

Finca Antigua "UNICO"

15,50

Bodegas Finca Antigua

Variedad: Cabernet,Syrah, Tempranillo,Merlot

Barrica:15 meses

Finca Antigua Syrah Crianza

16,50

Bodegas Finca Antigua 
Variedad: Syrah

Barrica:10 meses

 

D.O. MADRID

Félix Martínez Reserva

23,50

Bodegas Jeromin- Villarejo de salvanés

Variedad: Syrah,Tempranillo

Barrica: 24 meses 

 

D.O. MENTRIDA

Malpaso

18,75

Bodegas Canopy- Toledo

Variedad:Syrah

Barrica:12 Meses

 

D.O. MONTSANT

Llenca Plana

19

Bodegas Terra de Falanis
Variedad: Cariñena , Garnacha

Barrica: 6 meses

 

D.O. NAVARRA

Príncipe de Viana Reserva

19,75

Bodegas Príncipe de Viana 
Variedad: Tempranillo

Barrica: 14 meses 

 

D.O. RIBERA DEL DUERO

Emilio Moro

28,50

Bodegas Emilio Moro 
Variedad: Tinto fino

Barrica:12 meses

La Planta

18,50

Bodegas y Viñedos La Planta 

Variedad: Tempranillo       

Barrica: 6 meses

Malleolus

43,50

Bodegas Emilio Moro 

Variedad: Tempranillo

Barrica:18 meses

Hacienda Monasterio

48,50

Bodega Hacienda Monasterio 
Variedad: Tinto fino, cabernet, merlot

Barrica: 17 meses

Arzuaga crianza

31,50

Bodegas Arzuaga Navarro 
Variedad: Tinto fino, Cabernet, Merlot

Barrica: 16 meses

Carmelo Rodero crianza

31,50

Bodegas  Rodero - Pedrosa de Duero, Burgos
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Barrica: 15 meses

Cepa Gavilan Crianza

19,50

Cepa 21

27

Bodegas Cepa 21 - Castrillo de Duero, Valladolid

Barrica: 12 meses

Variedad: Tempranillo

Dehesa de los Canónigos

28,50

Bodega Dehesa de los Canónigos
Variedad: Tinto fino, Cabernet

Barrica: 15 meses

Monteabellón Crianza

24,50

Bodegas Monteabellón 

Variedad: Tempranillo

Barrica:14 meses

Pesquera crianza

29

Bodegas Alejandro Fernández - Pesquera de Duero, Valladolid
Variedad: Tinto fino

Barrica: 14 meses

Protos Crianza

22,50

Bodegas Protos 
Variedad: Tinto Fino

Barrica: 14 Meses Barrica

Prado Rey crianza

22,50

Bodegas Real sitio de Ventosilla - Gumiel de Mercado, Valladolid
Variedad: Tinto fino

Barrica: 12 meses

Viña Pedrosa crianza

35

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas 
Variedad: Tinto fino

Barrica: 18 meses

Zarzuela Selección

21

Bodegas Zarzuela 
Variedad: Tinto Fino

15%Vol

Barrica: 10 Meses 

 

D.O. RIBEIRA SACRA

El Prohibido

24,50

Bodega Finca Millara - Pontón, Lugo

Variedad: Mencia, souson

Barrica:6 meses en depósito y 4 meses en barrica

 

D.O. RIOJA

Puerta vieja crianza selección

17,75

Bodegas Riojanas-Cenicero

Variedad: Tempranillo,Mazuelo,Graciano

Barrica: 12 meses

Senderos de UKAN

29

Bodegas Ukan Winery - La Guardia, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo

Barrica: 14 meses

Muga crianza

31

Bodegas Muga - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, graciano

Barrica: 24 meses

Arienzo crianza

16,50

Bodegas Herederos Marqués de Riscal - El Ciego, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo, Graciano

Barrica: 18 meses

Luis Cañas crianza

19,50

Bodegas Luis Cañas - Villabuena de Alava
Variedad: Tempranillo, Garnacha

Barrica: 12 meses

Martinez Lacuesta Crianza

18,50

Bodegas M. Lacuesta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, graciano, mazuelo

Barrica: 18 meses

Ramón Bilbao crianza

19,50

Bodegas Ramón Bilbao - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo

Barrica: 12 meses

Finca Valpiedra Reserva

33

Bodegas Finca Valpedra - Fuenmayor, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Graciano, Maturana

Barrica: 22 meses

Tierra El Primavera

19,50

Bodega Agrícola La Bastida (Rioja Alavesa)

Variedad: Tempranillo

Barrica:4 meses

Remelluri Reserva

33,50

Bodegas Remelluri - Labastida, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo

Barrica: 21 meses

Viña Ardanza Reserva

39,50

Bodegas La Rioja Alta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Garnacha

Barrica: 36 Meses

XR Marqués de Riscal Reserva

32

Bodegas Herederos Marqués de Riscal- El Ciego, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo, graciano

Barrica: 24 meses

Viña Alberdi Crianza

25,50

Bodega Rioja Alta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo

Barrica: 24 meses

Viña Tondonia Reserva

46,50

Haro, Rioja Alta

Variedad: Tempranillo, Garnacha,Graciano,Mazuelo

Barrica:6 años

Allende

35

Bodegas Finca Allende -Briones- Rioja Alta
Variedad: Tempranillo

Barrica: 14 meses

Marqués de Murrieta Reserva

27,90

Bodegas M. Murrieta - Logroño. Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo

Barrica: 20 meses

 

D.O. TORO

Madremia

18,75

Bodegas y Viñedos Divina Proporción-Zamora

Variedad: Tinta de Toro

Barrica : 9 meses

 

D.O. UCLES

Quinta de Quercus

23

Bodegas Fontana - Cuenca
Variedad: Tempranillo

Barrica: 12 meses

 

V.T. DE CASTILLA

Finca Río Negro

25,90

 

D.O CAMPO DE BORJA

Furo Garnacha

18,50

Bodegas la general de vinos
Variedad:Garnacha tinta

Barrica: 8 Meses 

 

VINOS DE PARCELA

Lodares Vino ecológico de parcela

23,50

Bodegas Familia Lodares- Los Hinojosos,Cuenca
Variedad: Cencibel, Cabernet, Shyraz

Barrica: 12 meses


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