• Carta
  • Vinos

Para empezar

Bonito embotado con pimiento y cebollita fresca

15,25

Croquetas caseras de jamón ibérico

13,50

Txistorra artesana

13,50

Ensalada Templada de Mollejas de Ternera

16,50

Anchoas en salazón "La Machina" sobada a mano 10 Lomos

25,50

Pastel de marisco

14

Ensalada de Boquerón en Vinagre y Alcachofa

14,50

Puerros ecológicos en vinagreta de módena

12

 

Entradas

Alcachofas de temporada confitadas

18

Alubias pinta de Gernika

15

Almejas a la Marinera

23

Caracoles Guisados en Nuestra Salsa

14

Revuelto de Bacalao

13,50

Revuelto de Pisto

13,50

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

16

Morcilla de Puerro con pimientos

15

Revuelto de Setas

13,50

 

Pescados

Merluza ORDAGO

24,50

Merluza a la vasca

27,50

Merluza al horno

24,50

Merluza albardada con pimientos

23,50

Txangurro de centolla al horno

31,50

Chipirones rellenos en su tinta

23

Bacalao Pil Pil

24,50

Bacalao ordago

24,50

Kokotxas de Merluza al Pil Pil o Salsa Verde

35

Tako de merluza al horno

51

Cogote de Merluza a la Bilbaína | 2 Personas

55

Rodaballo en su Jugo al Horno | 2 Personas

53

Sapito-Rape a la bilbaína / 2 personas

52

Lubina a la espalda 2 Personas

56

 

Carnes

Chuletón de Vacuno / 2 Personas

65

Solomillo de Vacuno a la Plancha

29

Rabo estofado

21

Carrillera de ternera guisada al punto de miel

24

Mano de cerdo rellena de molleja de cordero

25,50

Callos, morros y pata

18,50

Albóndiga de lomo alto 100% vacuno

19,50

Lengua de ternera rebozada

17,50

 

Postres

Queso de Idiazábal Ahumado

11,50

Hojaldre de Espinacas al horno

6,95

Cuajada de Leche de Oveja

7,50

Pastel de queso y mermelada de frutos rojos

6,95

Tarta de Trufa y Natilla ligera

6,95

Arroz con leche

6,50

Flan de nata con natilla de cafe

6,95

Leche frita

6,50

Vinos recomendados

Príncipe de Viana Reserva

19,75

   Bodegas Príncipe de Viana 
Variedad: Tempranillo

   Barrica: 14 meses 

Lodares crianza de parcela

24,50

   Bodegas Familia Lodares- Los Hinojosos,Cuenca
Variedad: Cencibel, Cabernet, Shyraz

   Barrica: 12 meses barrica francesa

   Vino sin filtrar

Venta las Vacas

22,50

   Bodegas Uvas Felices

   Variedad: Tinto fino

   Barrica: 12 meses

 

ESPUMOSOS

Gramona imperial gran reserva

35,50

   D.O.: CAVA
Bodega Gramona -Sant Sadurni Danoia, Barcelona
Variedad: Xarello , Macabeo, Chardonnay

Juve& Camps reserva de la familia

29

   D.O. CAVA
Bodegas Juve & Camps - Sant Sadurni Danoia, Barcelona
Variedad: Macabeo, Xarello, Perellada, Chardonnay

 

BLANCOS

SIDRA

Sidra Natural Saizar Negra

9,50

 

D.O. NAVARRA

Príncipe de Viana Chardonnay

15,50

   Bodegas Príncipe de Viana 
Variedad: Sauvignon blanc, Chardonnay    

 

D.O RIAS BAIXAS

Martín Códax lías

26,50

   Bodegas Martin Codax 
Variedad: Albariño 2 Meses sobre lías en “botanage” y 10 meses en acero inoxidable

Terras Gauda

23,50

   Bodegas Terras Gauda 
Variedad: Albariño, caiño, loureira

Porta da ría

19

   Bodegas Rectoral do Umía 
Variedad: Albariño

 

D.O RIBEIRO

Javier Vasallo

27,75

   Bodegas Javier Vasallo 
Variedad: Godello, Treixadura, loureira, Albariño

San Clodio

21

   Bodegas San Clodio 
Variedad: Godello, torrontés, loureira, Albariño

 

D.O RUEDA

Martivilli

17

   Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo 
Variedad: Verdejo

Protos Verdejo

15

   Bodegas Protos 
Variedad: Verdejo

José Pariente

19,90

   Bodegas José Pariente 

   Variedad: Verdejo            

Entreflores Verdejo

15

 

D.O. SOMONTANO

Mascun Gewürztraminer

22

   Bodegas Osca 
Variedad: gewúrztraminer

    

 

D.O. TXAKOLI DE ALAVA

Astobiza Txakoli

19

 

D.O. TXACOLI DE GETARIA

Txakolí Txomin Etxaniz

19,50

   Bodegas Etxaniz Txakolina 
Variedad: Hondarribi Zuri

 

D.O TXAKOLI DE BIZKAIA

ITSASMENDI 7

23,50

 

D.O VALDEORRAS

A Coroa

22,50

   Bodegas A Coroa 

   Variedad: Godello        

Pedrazais Lías

22,50

   Bodegas Alan de Val 

   Variedad: Godello 3 meses sobre lías

 

D.O. RIOJA

Azpilicueta Colección Privada

24

   Bodegas Azpilicueta

   Variedad: Viura, malvasía

   Barrica: 8 meses sobre lías

 

RIBERA DEL DUERO

El Secreto de María Lías

22,50

   Bodegas Virgen de la Asunción
Variedad: Albillo Mayor 3 meses sobre Lías

 

TINTOS

D.O. ALICANTE

El Sequé

31

   Bodegas y Viñedos El Sequé - Pinoso, Alicante
Variedad: Monastrell 14% Vol.

   Crianza: 12 meses

 

D.O. BIERZO

Dominio de Tares cepas Viejas

21

   Bodegas Dominio de Tares 
Variedad: Mencía

   Barrica: 9 meses

Altos del Losada

27,50

   Bodegas Losada, Cacabelos,León

    Variedad: Mencía

   Crianza: 15 meses

 

V.T. DE CASTILLA Y LEON

Abadía Retuerta S.E

43,50

   Bodega Abadía Retuerta - Sardón de Duero, Valladolid
Variedad: Tempranillo, cabernet, merlot

   Barrica:16 meses

Mauro

48

 

V.T. DE CADIZ

Taberner

33,50

 

V.T. DE EXTREMADURA

Habla del Silencio

19,50

   Bodegas BH - Trujillo

   Variedad: syrah, Cabernet, Tempranillo

   Barrica: 6 meses

PI Viña puebla

19,50

   Bodegas Toribio SL

   Variedad: syrah, Cabernet, Tempranillo

   Barrica: 16 meses

 

V.T. DE ISLAS BALEARES

Anima Negra 2

28,50

   Bodega Anima Negra

   Variedad:Callet,Montenegro,Syrah

   Barrica:12 Meses

 

D.O. RIBERA DEL DUERO

Emilio Moro

29,75

   Bodegas Emilio Moro 
Variedad: Tinto fino

   Barrica:12 meses

Finca Resalso

18,50

   Bodegas Emilio Moro 

   Variedad: Tempranillo

   Barrica: 5 meses

Malleolus

43,50

   Bodegas Emilio Moro 

   Variedad: Tempranillo

   Barrica:18 meses

La Planta

18,50

   Bodegas y Viñedos La Planta 

   Variedad: Tempranillo       

   Barrica: 6 meses

Hacienda Monasterio

48,50

   Bodega Hacienda Monasterio 
Variedad: Tinto fino, cabernet, merlot

   Barrica: 17 meses

Arzuaga crianza

31,50

   Bodegas Arzuaga Navarro 
Variedad: Tinto fino, Cabernet, Merlot

   Barrica: 16 meses

Carmelo Rodero crianza

31,50

   Bodegas  Rodero - Pedrosa de Duero, Burgos
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

   Barrica: 15 meses

Cepa Gavilan Crianza

21,50

Cepa 21

27,50

   Bodegas Cepa 21 - Castrillo de Duero, Valladolid

   Barrica: 12 meses

   Variedad: Tempranillo

Dehesa de los Canónigos

28,50

   Bodega Dehesa de los Canónigos
Variedad: Tinto fino, Cabernet

   Barrica: 15 meses

Monteabellón Crianza

26,50

   Bodegas Monteabellón 

   Variedad: Tempranillo

   Barrica:14 meses

Nexus Crianza

33

   Bodegas nexus, Pesquera de duero 
Variedad: Tinto fino

   Barrica: 12 meses

Pago de los Capellanes

38,50

   Bodegas Pagos de los Capellanes 

   Variedad: Tinto fino

   Barrica: 12 meses

Pesquera crianza

31

   Bodegas Alejandro Fernández - Pesquera de Duero, Valladolid
Variedad: Tinto fino

   Barrica: 14 meses

Valtravieso crianza

23,90

   Bodegas Valtravieso 
Variedad: Tinto Fino, Cabernet, Merlot

   Barrica: 14 Meses 

Viña Pedrosa crianza

35

   Bodegas Hnos. Pérez Pascuas 
Variedad: Tinto fino

   Barrica: 18 meses

 

D.O. LA MANCHA

El Vínculo crianza

23,95

   Bodegas Alejandro Fernández - Campo de Criptana, Ciudad Real
Variedad: Cencibel

   Barrica: 18 meses

Finca Antigua Orgánico

15,50

   Bodegas Finca Antigua - Los Hinojosos, Cuenca
Variedad: Syrah, Garnacha 13% Vol.

   Crianza: 6 meses

Finca Antigua Syrah Crianza

16,50

   Bodegas Finca Antigua 
Variedad: Syrah

   Barrica:10 meses

 

D.O. MADRID

Félix Martínez Reserva

28,50

   Bodegas Jeromin- Villarejo de salvanés

   Variedad: Syrah,Tempranillo

   Barrica: 24 meses 

 

D.O. MONTSANT

Llenca Plana

19

   Bodegas Terra de Falanis
Variedad: Cariñena , Garnacha

   Barrica: 6 meses

 

D.O. NAVARRA

Príncipe de Viana Reserva

19,75

   Bodegas Príncipe de Viana 
Variedad: Tempranillo

   Barrica: 14 meses 

Chivite Colección 125

38,50

   Bodegas Julian Chvite
Variedad: Tempranillo

   Barrica: 14 meses 

 

D.O. RIOJA

Arienzo crianza

16,50

   Bodegas Herederos Marqués de Riscal - El Ciego, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo, Graciano

   Barrica: 18 meses

Allende

35

   Bodegas Finca Allende -Briones- Rioja Alta
Variedad: Tempranillo

   Barrica: 14 meses

Senderos de UKAN

29

   Bodegas Ukan Winery - La Guardia, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo

   Barrica: 14 meses

Muga crianza

31

   Bodegas Muga - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, graciano

   Barrica: 24 meses

Puerta vieja crianza selección

17,75

   Bodegas Riojanas-Cenicero

   Variedad: Tempranillo,Mazuelo,Graciano

   Barrica: 12 meses

La cueva del Contador

87

   Vinos Benjamin Romeo - San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta

   Variedad: Tempranillo

   Barrica: 19 meses

Luis Cañas crianza

21,50

   Bodegas Luis Cañas - Villabuena de Alava
Variedad: Tempranillo, Garnacha

   Barrica: 12 meses

Monte Real CUVEE

21

   Bodegas Riojanas-Cenicero

   Variedad: Tempranillo,Graciano

   Barrica: 12 meses

Ramón Bilbao crianza

21

   Bodegas Ramón Bilbao - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo

   Barrica: 12 meses

Martinez Lacuesta Crianza

19,50

   Bodegas M. Lacuesta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, graciano, mazuelo

   Barrica: 18 meses

Ugalde crianza

15,50

   Bodega Ugalde - Viana (Rioja Alavesa)

   Variedad: Tempranillo

   Barrica:12 meses

200 Monges Reserva

58,50

   Bodegas Vinicola Real – Albelda de Iregua, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha

   Barrica: 20 meses

Finca Valpiedra Reserva

33

   Bodegas Finca Valpedra - Fuenmayor, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Graciano, Maturana

   Barrica: 22 meses

Viña Ardanza Reserva

39,50

   Bodegas La Rioja Alta - Haro, Rioja alta
Variedad: Tempranillo, Garnacha

   Barrica: 36 Meses

Viña Tondonia Reserva

46,50

   Haro, Rioja Alta

   Variedad: Tempranillo, Garnacha,Graciano,Mazuelo

   Barrica:6 años

XR Marqués de Riscal Reserva

32

   Bodegas Herederos Marqués de Riscal- El Ciego, Rioja alavesa
Variedad: Tempranillo, graciano

   Barrica: 24 meses

904 Gran Reserva Rioja Alta

79,50

 

D.O. TORO

Madremia

19,50

   Bodegas y Viñedos Divina Proporción-Zamora

   Variedad: Tinta de Toro

   Barrica : 9 meses

Dominio de Valdelacasa

22

   Bodegas Frontaura, Valladolid

   Variedad: Tinta de Toro

   Barrica : 8 meses

 

VINOS DE PARCELA

Lodares crianza de parcela

24,50

   Bodegas Familia Lodares- Los Hinojosos,Cuenca
Variedad: Cencibel, Cabernet, Shyraz

   Barrica: 12 meses barrica francesa

   Vino sin filtrar


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